Tomme Light Jean-Louis et Légumes du Marché




Ingrédients
- 2 Tommes Light Jean-Louis
- 400-600g de légumes de saison
(asperges vertes, choux-fleurs, haricots verts, courgettes…) - 8-12 tranches de lard à griller
- 1 bouquet de basilic
- Cerfeuil ou estragon
- Sel, Poivre
Préparation
ÉTAPE 1
Hacher les fines herbes.
Couper les tommes en dés.
ÉTAPE 2
Griller le lard à la poêle.
Cuire les légumes à la vapeur, au micro-onde ou à l’eau salée.
ÉTAPE 3
Mélanger aux fines herbes et assaisonner.
ÉTAPE 4
Dresser sur un plat chaud, garnir de fromage et de tranches de lard grillés.